| 蒜薹炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 301克 | 蒜薹炒腊肉热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于打桌球66分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜薹炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、腊里脊肉（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）
1/8. 准备好原料，蒜薹一小把，腊里脊肉适量，干辣椒适量；
2/8. 蒜薹摘掉花苞和老筋，洗净后切3-4厘米的段，腊里脊肉切成与蒜薹粗细、长短相当的条状，辣椒剪段；
3/8. 炒锅上火，锅热后加适量油，油温稍热就下入腊肉条，小伙煸炒；
4/8. 将肉条煸炒至变色；
5/8. 下入辣椒段炒香；
6/8. 倒入蒜薹，改最大火翻炒片刻至蒜薹断生；
7/8. 加适量的盐，调味出锅~
8/8. 美美的味道~
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、调和脏腑、降脂等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促消化、帮助消化等功效；可与基围虾、海虾、花菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒腊肉热量164 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物56.5 克
- 钠11.8 毫克
- 钙36 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1253 毫克