| 大葱鸡胗炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 182千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡胗 | 克 | 118千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 43千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 360克 | 大葱鸡胗炒香干热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于民族舞76分钟消耗的热量...270 | |||||
大葱鸡胗炒香干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香干（130克）、鸡胗（100克）、大葱（130克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/7. 食材：香干、鸡胗（已清洗焯熟）、大葱（已清洗切开）
2/7. 将香干放在案板上切成片，待用。
3/7. 将已焯熟的鸡胗放在案板上切开，待用。
4/7. 烧锅倒油烧热，下入切好的大葱、香干和鸡胗翻炒翻炒至大葱断生炒香。
5/7. 然后，加适量的生抽。
6/7. 加适量的盐。
7/7. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、消渴、促进消化等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效；可与海虾、豆豉、明虾搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱鸡胗炒香干热量343 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物22 克
- 钠156.1 毫克
- 钙344 毫克
- 铁10 毫克
- 钾556 毫克