| 南瓜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 9千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腐竹 | 克 | 231千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 735克 | 南瓜馅饼热量/卡路里2299千卡 | |||

1/9. 猪肉剁成末;

2/9. 腐竹提前浸泡,切成小块;

3/9. 木耳浸泡1小时,洗净切成丝;

4/9. 热油,放入猪肉末,炒至变色;

5/9. 倒入腐竹、木耳翻炒;

6/9. 加入盐、蚝油、鸡粉,炒匀;

7/9. 南瓜切块蒸熟,与糯米搅拌搓揉成粉团;

8/9. 取一块粉团,放入馅料,捏紧搓圆压扁;

9/9. 冷水放入蒸盘,大火蒸20分钟。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止汗、补虚等功效;可与乌鸡、香瓜、兔肉搭配;与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、通便、防癌治癌等功效;可与五花肉、虾皮、莲子搭配;与黄鳝、大闸蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、止消渴等功效;可与圆茄子、银耳、韭菜搭配;与百合、鲫鱼、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、保护心脏、抗溃疡等功效;可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、防癌、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、鲫鱼、荸荠搭配;与鸭肉、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;