| 菠菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 307克 | 菠菜鸡蛋卷热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于誊写134分钟消耗的热量...138 | |||||
菠菜鸡蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（2根）、低筋面粉（75克）、胡椒粉（1克）、盐（2克）、清水（适量）、酱油（2克）、鸡蛋（3个）、甜辣酱（适量）
1/8. 菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋
2/8. 搅拌均匀
3/8. 筛入低筋粉和盐
4/8. 加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
5/8. 小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内
6/8. 快速摊开
7/8. 等一面凝结了，翻面煎至凝结即可
8/8. 卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与杨桃、牡蛎、花生酱搭配；与丝瓜、黄鳝、银耳相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、散寒、消痰解毒等功效；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋卷热量308 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质17.35 克
- 碳水化合物149.85 克
- 钠69.4 毫克
- 钙691 毫克
- 铁9.23 毫克
- 钾518 毫克