| 雷笋煮老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 42千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 150千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 405克 | 雷笋煮老豆腐热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于肚皮舞43分钟消耗的热量...270 | |||||
雷笋煮老豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
雷笋（220克）、老豆腐（185克）、香葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：雷笋、老豆腐（已切开）、香葱
2/10. 将雷笋剥壳去老根清洗一下。
3/10. 放在案板上切成片。
4/10. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。
6/10. 接着，合入下入焯好的雷笋，加适量的清水翻动一下煮开。
7/10. 然后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味翻匀。
10/10. 最后，搁入香葱，即成。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有利尿、消渴、明目等功效；可与圆白菜、海参、木耳搭配；与猪小排、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雷笋煮老豆腐热量192 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙173 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾514 毫克