| 木耳山药炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 木耳山药炖排骨热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡，相当于儿童足球213分钟消耗的热量...420 | |||||
木耳山药炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、干黑木耳（10克）、排骨（500克）、姜（1块）、花椒（5克）、盐（5克）、料酒（1匙）
1/6. 温水泡发黑木耳一刻钟后，洗净加少许盐去土腥味。
2/6. 山药去皮洗净切成段。
3/6. 排骨斩块洗净后小泡一下去血水，再汆烫捞出来。
4/6. 把汆好的排骨和木耳放进电压力锅，掺入温水。放姜片和花椒，加1匙料酒。
5/6. 调好炖制时间，炖好后，放气再加山药，以免炖烂糊汤。
6/6. 电压力锅重新计时时断电，自然冷却后开锅就可以加盐调味，享受美食吧！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、长志安神、肺虚咳喘等功效；可与鸭腿、鸭肉、玉米搭配；与鹿肉、胡萝卜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、滋肝阴等功效；可与茄子、冬瓜、紫菜搭配；与黄豆、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木耳山药炖排骨热量1491 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克