| 苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 374克 | 苹果蛋糕热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于玩电脑177分钟消耗的热量...90 | |||||
苹果蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、肉桂粉（适量）、苹果（5个）、低粉（400克）、砂糖（150克）、泡打粉（4克）、黄油（200克）、柠檬汁（少许）、糖粉（少许）
1/14. 黄油切成小丁室温软化
2/14. 加入砂糖搅打均匀
3/14. 搅打至蓬松后，分次加入蛋液，每次都要搅打融合后再加下一次
4/14. 这是搅打均匀后的黄油蛋糊
5/14. 在黄油蛋糊中筛入低粉和泡打粉
6/14. 搅拌均匀成团后分成两个面团，2/3重量一个，1/3重量一个
7/14. 把2/3重的大面团擀大后铺到10寸心型模具中
8/14. 苹果去皮切成小块，可以撒上柠檬汁防氧化
9/14. 把苹果块放人饼胚，撒上点糖粉和肉桂粉
10/14. 剩下的1/3重量的小面团分别搓成长圆条
11/14. 把长条交错放在蛋糕上面
12/14. 放人预热好的烤箱175度烤50分钟
13/14. 时间到，取出稍微冷却轻松脱模
14/14. 苹果蛋糕完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、西红柿、菠菜搭配；与牛奶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、引火归源、散寒止痛等功效；可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、宁神、防癌等功效；可与番茄、银耳、枸杞搭配；与胡萝卜、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果蛋糕热量266 千卡
- 脂肪14.07 克
- 蛋白质32.72 克
- 碳水化合物70.04 克
- 钠351.6 毫克
- 钙1844 毫克
- 铁51.13 毫克
- 钾3565 毫克