| 菠萝鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 651千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 菠萝 | 克 | 75千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 450克 | 菠萝鸭热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于乡村舞161分钟消耗的热量...270 | |||||
菠萝鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（300克）、菠萝（150克）、辣椒（5克）
1/5. 焯水鸭腿肉
2/5. 菠萝块盐水泡
3/5. 用胡椒八角等先炒，再加水焖烧
4/5. 鸭肉快熟时水不多，放菠萝再焖
5/5. 加辣椒和调料焖干出锅
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、滋五脏之阴、补虚劳等功效；可与山药、栗子、白菜搭配；与桑葚、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、消除感冒、清理肠胃等功效；可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配；与鸡蛋、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸭热量726 千卡
- 脂肪11.52 克
- 蛋白质27.29 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠111 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾109 毫克