| 紫暮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 339克 | 紫暮包热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡，相当于上下蹲206分钟消耗的热量...240 | |||||
紫暮包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水（70克）、鸡蛋（1个（约50）克）、高筋面粉（200克）、酵母（3克）、盐（2克）、砂糖（40克）、奶粉（15克）、黃油（25克）、紫暮粉（5克）、可可粉（适量）
1/7. 先把可可粉备用，将材料水，糖，盐，奶粉，蛋，黃油，面粉，紫暮粉，酵母放入面包桶里和面30分钟发酵20分钟
2/7. 取出面团排气，平均分成8份，揉圆
3/7. 然后把每个面团揉成长条
4/7. 在每个面团表面粘上可可粉放入烤盘中，再放入烤箱里发酵30-40分钟
5/7. 放入烤箱的下层，上火180度，下火160度，烤18-20分钟即可
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与荠菜、生菜、香椿搭配；与糖精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫暮包热量822 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克