| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 481克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于上厕所536分钟消耗的热量...60 | |||||
香椿拌豆腐的做法共19个步骤
食材主料/辅料
香椿（300左右克）、嫩豆腐（1块）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/19. 准备好香椿芽和嫩豆腐；
2/19. 香椿芽根部短短的小叶子摘掉；
3/19. 从根部掰下来几片香椿叶，根部老的地方摘掉；
4/19. 清洗干净；
5/19. 烧开一锅热水放入香椿汆汤，关火；
6/19. 翻一下，至香椿颜色变绿即可，捞出过一下凉水，控水；
7/19. 焯好的香椿芽切碎；
8/19. 嫩豆腐切小丁（这个豆腐是真嫩啊，一碰就碎！）；
9/19. 豆腐也放开水中焯一下，捞出沥干水分；
10/19. 香椿碎和豆腐放大碗里，加适量的盐，淋上适量的橄榄油；
11/19. 就硅胶铲轻轻翻拌均匀~
12/19. 美滋滋的~
13/19. 美美的香椿~
14/19. 美美的香椿~
15/19. 美美的香椿~
16/19. 美美的香椿~
17/19. 美美的香椿~
18/19. 美美的香椿~
19/19. 美美的香椿~
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀虫、开胃健脾、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、生津止渴、补中益气等功效；可与鳕鱼、白萝卜、金枪鱼搭配；与菠菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
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营养信息
- 香椿拌豆腐热量536 千卡
- 脂肪106.06 克
- 蛋白质8.67 克
- 碳水化合物7.65 克
- 钠309.1 毫克
- 钙249 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾620 毫克