| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 120克 | 香菇酿肉热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于开货车73分钟消耗的热量...390 | |||||
香菇酿肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（120克）、香菇（150克）、姜（适量）、葱（适量）、精盐（2克）、酱油（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、清水（适量）
1/7. 准备食材。
2/7. 剁好猪肉末。
3/7. 加入胡萝卜细末，姜葱末。加入适量淀粉，少许水，精盐，食用油，搅拌均匀。
4/7. 香菇根蒂朝下，在水中划圈，清洗香菇。
5/7. 香菇去蒂，香菇表面可以切十字刀。再酿上肉末。
6/7. 全部做好，摆盘中。
7/7. 封上保鲜膜，上锅蒸10分钟左右即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与枇杷、白萝卜、鸡蛋搭配；与梨、鸭梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量474 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克