| 发面椒盐葱香千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 发面椒盐葱香千层饼热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于手工活611分钟消耗的热量...90 | |||||
发面椒盐葱香千层饼的做法共26个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（130克）、干酵母（3克）、葱（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）
1/26. 用料：面粉250克，水130克，干酵母3克，葱50克，油适量，盐适量，花椒面适量
2/26. 将面团料倒入面包桶，
3/26. 放入面包机，启动和面程序，
4/26. 搅拌成光滑面团。
5/26. 取出，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。
6/26. 面团长大至两倍，
7/26. 取出，分割成三等分，松弛15分钟。
8/26. 葱洗净切葱花，备用。
9/26. 将面团擀成大片，
10/26. 表面抹油，
11/26. 依次撒盐，花椒面。
12/26. 用刀切井字，但不切断。
13/26. 表面撒葱花，
14/26. 将底部的一边叠向中间，
15/26. 再将另一边叠向中间。
16/26. 向上，叠在中央。
17/26. 再将两边向中间叠，
18/26. 再向上叠，
19/26. 最后将两边叠向中间，把边缘包好。
20/26. 擀成饼状。
21/26. 平底锅烧热，刷油，
22/26. 放入饼，
23/26. 盖上盖子，小火焖至底部金黄，
24/26. 翻面，烙另一面。
25/26. 两面烙出焦色，出锅。
26/26. 切块食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 发面椒盐葱香千层饼热量916 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克