| 抹茶玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 抹茶玛格丽特饼干热量/卡路里1726千卡 | |||

1/7. 准备好所有材料

2/7. 黄油软化后加入糖粉和盐打发。

3/7. 将熟蛋黄用网筛过筛入已打发的黄油中。

4/7. 低筋面粉和玉米淀粉、抹茶粉筛入蛋黄油中揉成团。

5/7. 将面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右。

6/7. 面团从冰箱取出后做成小圆团,排入烤盘,并用大拇指轻轻按下指纹。

7/7. 上下火170℃ 中层 烘烤15-20分钟
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、补中和血、益气生津等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮等功效;