| 辣椒香干藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 518克 | 辣椒香干藕丁热量/卡路里499千卡 | |||

1/5. 莲藕洗净,去皮,切丁,香干切丁,干辣椒顺着辣椒生长方向对半切。

2/5. 煎盘刷上少许油,放入莲藕丁、香干丁、干辣椒,搅拌一下。

3/5. 盖上炉头,将时间设置为10分钟,温度250度。

4/5. 10分钟后,撒上些许盐,加酱油、料酒、香菜调味。

5/5. 继续用250度,加热3分钟即可完成了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、养血补益、改善肠胃等功效;可与虾、牛蒡、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、清热解毒、益气宽中等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;