| 卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扫地33分钟消耗的热量...180 | |||||
卤蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、卤水汁（30毫升）
1/5. 鸡蛋洗净，放入凉水锅里煮5分钟。之后将鸡蛋捞出，水倒掉。
2/5. 捞出鸡蛋凉水冲凉，将鸡蛋壳敲碎，放煮锅里待用。
3/5. 将卤水汁用1:4的比例（汁1水4）调好倒入锅里，没过食材。
4/5. 小火煮半小时。（如果想更入味可泡一宿第二天再煮五分钟。）
5/5. 和外面卖的卤蛋一个味道哦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与洋葱、羊排、小米搭配；与桔子、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克