戚风蛋糕的热量和减肥功效

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、补水等功效；可与桂圆、荠菜、海虾搭配；与柿子、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、护肤、清热解毒等功效；可与百合、桂圆、韭菜搭配；与鹅、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、改善视力等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与杨梅、猕猴桃、桔子相克，同食可能会引起不适；