| 瓜片粉丝肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 瓜片粉丝肉丸汤热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于安装雨水槽116分钟消耗的热量...360 | |||||
瓜片粉丝肉丸汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（150克）、黄瓜（1根）、粉丝（1小捆）、盐（1小勺）、胡椒粉（1克）、葱花（5克）、香油（2克）、生抽（8克）、蛋清（半个）、玉米淀粉（5克）
1/10. 猪肉剁成馅
2/10. 准备葱花（晚上不加姜，如果白天食用，建议加点姜末）
3/10. 将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋清半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。拌好的肉馅备用。
4/10. 准备粉丝，黄瓜切片备用。
5/10. 锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中
6/10. 锅开后去除浮沫
7/10. 下瓜片和粉丝，加适量的盐，生抽。
8/10. 成熟后关火，加几滴香油。
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、解热毒等功效；可与香芋、卷心菜、扁豆搭配；与龟、海虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与豆腐、木耳菜、醋搭配；与干辣椒、火龙果、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 瓜片粉丝肉丸汤热量696 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质19.82 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠71.2 毫克
- 钙66 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾439 毫克