| 混色饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 415克 | 混色饼干热量/卡路里2148千卡 | |||
 热量2148千卡，相当于刮掉油漆716分钟消耗的热量...180 | |||||
混色饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、糖粉（60克）、黄油（135克）、牛奶（20克）、可可粉（12克）
1/13. 黄油室温软化后加入糖粉，先不开电源用打蛋器搅几圈
2/13. 开动电源，用电动打蛋器打至黄油蓬松
3/13. 分两次加入牛奶，每一次加入都要打匀后再加入下一次
4/13. 筛入面粉
5/13. 用橡皮刮刀拌匀
6/13. 拌匀后取一半的面团放一边备用
7/13. 另一半的面团筛入可可粉拌成可可面团
8/13. 两个面团稍微搓成圆条状
9/13. 然后相互交叉使之混色
10/13. 混完后借助油纸整成长方体，然后包好放入冰箱冷藏一个小时至面团变硬
11/13. 冷藏后取出切成0.3cm厚的片状
12/13. 摆上不粘烤盘，上下火170度预热好的烤箱中层，烤制20分钟
13/13. 烤好后晾凉即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、改善视力等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与桔子、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 混色饼干热量2148 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克