| 南瓜果干发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 604克 | 南瓜果干发糕热量/卡路里664千卡 | |||

1/9. 南瓜去皮洗净上锅蒸熟。

2/9. 用料理机打成南瓜糊,加入白糖拌匀。

3/9. 加入面粉拌匀。

4/9. 红枣和葡萄干洗净控水,蔓越莓切碎。

5/9. 将蔓越莓碎加入到面糊中拌匀。

6/9. 8寸蛋糕模抹上油,倒入面糊,将面糊抹平。

7/9. 撒上葡萄干,摆上红枣。

8/9. 发酵成两倍高。

9/9. 放入蒸锅蒸熟,开锅后蒸20分钟即可。取出晾凉,就可以享用了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎止痛、解鸦片毒等功效;可与排骨、红豆、墨鱼搭配;与虾、鲤鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、降低胆固醇、宁心安神等功效;可与木瓜、鹌鹑、粳米搭配;与银鱼、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、防止冠心病、护肠等功效;可与橙子、蜂蜜、虾仁搭配;与海鲜、白萝卜、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、大便秘结、预防便秘等功效;