| 豆腐脑之豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 豆腐脑之豆渣饼热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡，相当于灭火0分钟消耗的热量...720 | |||||
豆腐脑之豆渣饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干豆子（100克）、水（1升）、木耳（50克）、胡萝卜（50克）、萧山萝卜干（50克）、虾皮（30克）、内脂（3克）
1/11. 干豆子头天晚上泡发，明早待用
2/11. 第二天早上，第一件事儿就是把昨晚泡好的黄豆到这豆浆机里，加凉水1升，通电…
3/11. 利用这个时间开始准备豆腐脑的卤子。萧山萝卜干剁碎，胡萝卜切丁、木耳剁碎。
4/11. 切好后的菜菜们…
5/11. 这个时候，豆浆已经磨好了，滤出豆渣待用，一会儿教你全营养，不浪费的美食。
6/11. 滤出的豆渣。
7/11. 下面继续豆腐脑的故事，此时的豆浆已经是80度左右温度。把内脂放到小勺里用凉水调匀稀释一下，然后，边到边搅拌均匀，盖盖子放一边等着凝固喽。
8/11. 凝固好的，豆腐脑已经成了,很嫩很嫩…
9/11. 平底锅炒卤子加水，各种调料烧开锅放一小勺淀粉勾芡…
10/11. 还有一碗豆渣，不能浪费了，我们打一个鸡蛋在豆渣里，加一点麦片搅拌一下，用汤勺舀一勺倒在平底锅内开始烙豆渣饼。
11/11. 一份好吃又营养，不浪费的早餐做好了……
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆腐脑之豆渣饼热量2 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克