| 银鱼菜茧粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 227克 | 银鱼菜茧粥热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于买东西299分钟消耗的热量...180 | |||||
银鱼菜茧粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、银鱼干（适量）、菜茧（适量）、盐（少许）、清水（大米量的5倍左右）、香油（少许）
1/10. 大米淘洗干净，放入锅内，加入5倍左右的清水，浸泡一晚。
2/10. 银鱼干冲洗一下，用清水浸泡一晚。
3/10. 浸泡好的银鱼切成末状或者小颗粒状。
4/10. 和大米一起开始熬煮。
5/10. 姜切片，放入锅中。
6/10. 倒入适量料酒，去腥。
7/10. 菜茧洗净，剁碎待用。
8/10. 待粥煮至粘稠水分即将和米粒齐平的时候，下入菜茧碎，用勺子翻版一下，继续熬煮。
9/10. 5分钟后，调入少许盐，拌匀，调到保温模式。
10/10. 保温10分钟左右，出锅前淋上香油即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、润肠通便、活血祛瘀等功效；可与荷叶、桂圆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 银鱼菜茧粥热量898 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物79.1 克
- 钠767 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克