| 迷你披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 三文鱼 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 224克 | 迷你披萨热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于保龄球运动50分钟消耗的热量...180 | |||||
迷你披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
披萨粉（125克）、虾仁（12个）、杂蔬（50克）、三文鱼（50克）、砂糖（3克）、黄油（3克）、酵母（1克）、盐（1克）、牛奶（62克）、色拉油（25克）、黑胡椒粉（少许）、马苏里拉芝士（80克）、披萨酱（适量）、披萨草（少许）、盐（少许）、柠檬汁（少许）
1/15. 面包桶里加入牛奶、色拉油、盐、砂糖、黄油
2/15. 接着放入披萨粉和酵母，启动和面程序
3/15. 和成光滑面团
4/15. 面团发酵至两倍大
5/15. 取出后压扁排气后搓圆，用保鲜膜包好松弛15分钟
6/15. 把松弛好的面团擀大
7/15. 用模具扣出小圆形，剩下的再揉成面团擀大扣出小圆形
8/15. 准备好的配料，虾仁、三文鱼先用盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会，杂蔬焯水备用
9/15. 把圆片放人垫上油纸的烤盘里
10/15. 均匀的在每个圆面坯上抹上披萨酱
11/15. 撒上马苏里拉芝士
12/15. 放人杂蔬和虾仁、三文鱼
13/15. 再撒上马苏里拉芝士
14/15. 最后撒上披萨草
15/15. 放人预热好的烤箱200度烤12分钟
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与娃娃菜、圆白菜、龙须菜搭配；与乌鸡、红枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防慢性病、增强脑功能、防视力减退等功效；可与柠檬、西红柿、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你披萨热量151 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物0.01 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克