| 大蒜小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 230克 | 大蒜小炒肉热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于登山摩托94分钟消耗的热量...510 | |||||
大蒜小炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、胡萝卜（30克）、大蒜（200克）、红辣椒（30克）、豆鼓（10克）、料酒（10克）、老抽（10克）、食盐（3克）
1/8. 准备好大蒜、猪肉、红辣椒、胡萝卜。
2/8. 将大蒜洗干净之后去黄叶，切成菱形。
3/8. 将胡萝卜切片，红辣椒切圈，猪肉切片。
4/8. 锅热，下油烧热。
5/8. 下豆鼓炸香。
6/8. 下肉片，翻炒八成熟，下老抽上色。
7/8. 下切好的胡萝卜片和红辣椒，翻炒。
8/8. 最后把切好的大蒜放入，加入料酒翻炒断生，加入适量食盐即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与丝瓜、洋葱、大白菜搭配；与雪花梨、荞麦、乌梅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、增加食欲等功效；可与草鱼、黄豆、狗肉搭配；与白酒、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜小炒肉热量801 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克