| 胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 393克 | 胭脂藕热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于跑步机60分钟消耗的热量...240 | |||||
胭脂藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（1个）、白醋（2匙）、紫甘蓝（半个）、蜂蜜（1匙）
1/4. 将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。
2/4. 将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。
3/4. 将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。
4/4. 将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、散瘀、养血补益等功效；可与鳝鱼、虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、降压、止血等功效；
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营养信息
- 胭脂藕热量238 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠39355.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾257 毫克