| 迷你披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 230克 | 迷你披萨热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于郊游113分钟消耗的热量...240 | |||||
迷你披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
台式香肠（2根）、黑橄榄（6个）、高筋面粉（120克）、低筋面粉（30克）、牛奶（100克）、酵母（2克）、盐（1克）、白糖（5克）、橄榄油（8克）、洋葱（10克）、迷迭香（少许）、番茄酱（2汤匙）、马苏里拉奶酪（30克）
1/14. 先准备好做饼底的食材
2/14. 依次加入牛奶，盐，白糖，面粉和酵母
3/14. 搅拌至面团光滑加入橄榄油
4/14. 再进行搅拌至可以形成透光薄膜的扩展阶段后盖上按发酵程序
5/14. 发酵面团的时候把馅料准备好（迷迭香，洋葱丝，香肠切片，黑橄榄切片，准备番茄酱和马苏里拉奶酪）
6/14. 发酵至2倍大取出排气后盖上保鲜膜静置15分钟
7/14. 之后擀成薄皮
8/14. 用圆形的模具压出圆形
9/14. 放入烤盘里
10/14. 先加入番茄酱
11/14. 再加上马苏里拉奶酪
12/14. 再把香肠片，黑橄榄片，迷迭香和洋葱加入
13/14. 最上面再加上马苏里拉奶酪（烤箱200度预热）
14/14. 放入预热好的烤箱里烤12分钟后出炉
食材功效信息
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热解毒、消炎止痛、强筋等功效；
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营养信息
- 迷你披萨热量451 千卡
- 脂肪1.96 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物79.53 克
- 钠2 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克