| 五彩时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 854克 | 五彩时蔬热量/卡路里741千卡 | |||

1/7. 准备材料。这里要提醒的是甜椒,最好把里面的白色筋的部分剃掉,甜椒肉厚,斜着切片成片,好入味。

2/7. 豌豆入开水,水复开2-3分钟捞出。(如果是冻豌豆要多煮一会。)

3/7. 黑木耳、口蘑片入开水,水复开1—2分钟捞出。(提示:黑木耳其实不焯水也可以的,但是无论是直接炒还是焯水,一定一定要控干水份,木耳可是崩油小能手哈,炒个菜顺便毁容就不乖啦一_一|。)

4/7. 炒锅热油,蒜片炝锅。依次放入豌豆、黑木耳、口蘑、黄甜椒,翻炒。

5/7. 加入菜心,放适量盐和耗油翻炒。

6/7. 炒到菜心们都服服帖帖了,加入小西红柿翻炒几下,关火,出锅^_^!

7/7. 成品是这样滴!^_^
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、抗癌、大便秘结等功效;可与海蜇、海蜇头、豇豆搭配;与红螺 、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有抗衰老、润肠通便、治疗高血压等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与土豆、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防贫血、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与香菇、猪肝、豆腐搭配;与山药、南瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;