| 孜然辣炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 586克 | 孜然辣炒鱿鱼须热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于擦玻璃102分钟消耗的热量...180 | |||||
孜然辣炒鱿鱼须的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼头（2个）、蒜薹（4根）、食用油（适量）、盐（适量）、孜然粉（1勺）、辣椒（适量）
1/9. 鱿鱼头清洗干净。
2/9. 切成段。
3/9. 辣椒切小段，蒜薹洗净切小段。
4/9. 鱿鱼须焯水后取出控干水分。
5/9. 锅里油热加入辣椒，葱花炒香。
6/9. 加入鱿鱼须煸炒一会。
7/9. 加入蒜薹翻炒。
8/9. 加入味极鲜酱油翻炒。
9/9. 将鱿鱼须煸干后加入孜然，盐调匀即可。
食材功效信息
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、疗头痛头晕、补血益气等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、补虚、防癌等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然辣炒鱿鱼须热量306 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠142.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾184 毫克