| 桂圆亚麻籽软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 亚麻籽 | 克 | 80千卡 | 534千卡 | 18.29克 | 42.16克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 桂圆亚麻籽软欧包热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于建筑156分钟消耗的热量...330 | |||||
桂圆亚麻籽软欧包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、酵母（3克）、蔓越莓干（15克）、水（90克）、白开水（30克）、亚麻籽（15克）、红糖（15克）、桂圆干（30克）、盐（2克）、黄油（20克）
1/8. 红糖加入热水30克搅拌至红糖融化，面包桶里放入融化好的红糖水，水、桂圆干、蔓越莓干、高筋粉、盐、酵母、室温黄油。
2/8. 将面包桶放入面包机里启动【揉面模式20分钟】，面团揉好后盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。
3/8. 取出发酵好的面团，排气揉圆。
4/8. 将面团分成两份，揉圆放入烤盘里。
5/8. 入烤箱进行第二次发酵至2倍大。
6/8. 发酵好后在面团上筛少许面粉。
7/8. 用刀片轻轻的划个十字。
8/8. 放入预热好的烤箱170度中层烤25分钟，烤好后取出待凉密封保存。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
亚麻籽的热量534千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、增强智力、减肥等功效；
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营养信息
- 桂圆亚麻籽软欧包热量858 千卡
- 脂肪45.4 克
- 蛋白质30.82 克
- 碳水化合物188.25 克
- 钠32 毫克
- 钙255 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾813 毫克