| 清香苦豆花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 504克 | 清香苦豆花卷热量/卡路里1843千卡 | |||

1/14. 取适量面粉,酵母粉用温水化开,温水和面。

2/14. 面和好后,用保鲜膜盖住,放温暖的地方1小时。

3/14. 面发至原来的2倍大时,说明面已发好。

4/14. 取适量面,用擀面杖将其擀开。

5/14. 取适量清油,用刷子刷匀。

6/14. 撒适量苦豆粉和食盐,用刷子刷匀。

7/14. 将面于一头开始卷,卷成圆柱形。

8/14. 卷成的圆柱型面,用手将其压扁一些。

9/14. 用刀将其均匀切块。

10/14. 将两个面块合并在一起,用筷子从中间夹一下,将其夹出花型。

11/14. 锅中备好冷水,架上笼屉,花卷摆放好后,开火蒸20分钟。

12/14. 清香美味的花卷就蒸好了,松软可口、豆味清香!

13/14. 花卷成功出炉!

14/14. 可口!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;