| 海绵蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 120克 | 海绵蛋糕杯热量/卡路里425千卡 | |||

1/12. 备好食材

2/12. 鸡蛋打到不锈钢盆里

3/12. 电动打蛋器全蛋低速打发到出现大气泡,加入所有的绵白糖

4/12. 高速打发,蛋糊体积不断变大、变细腻

5/12. 打到蛋糊颜色发白,拎起打蛋器用蛋糊能写个8字,并且不会很快消失

6/12. 顺着打蛋器淋入葵花籽油

7/12. 电动打蛋器打8-10秒钟,把油和蛋糊搅匀即可,不要过多搅拌,易消泡

8/12. 分3次筛入低筋面粉

9/12. 每一次都要等翻拌均匀再加下一次,面糊翻拌均匀

10/12. 拌好的蛋糕糊倒入提前抹了黄油的模具内

11/12. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度,20分钟

12/12. 烤好的蛋糕出炉后自然凉透,脱模即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;