| 豆沙小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 675克 | 豆沙小南瓜热量/卡路里1766千卡 | |||

1/13. 南瓜去皮洗净上锅蒸熟。

2/13. 趁热碾压成泥。

3/13. 加入白糖拌匀。

4/13. 加入粘米粉和糯米粉。

5/13. 用筷子搅拌成絮状。

6/13. 揉成光滑的面团。

7/13. 将面团平均分成小份。

8/13. 取一份滚圆后按成饼状。

9/13. 放入豆沙馅包起来收口朝下。

10/13. 整理成圆形,用刮刀压上南瓜痕。

11/13. 全做好了。

12/13. 用小段蒜薹做南瓜蒂。

13/13. 上锅蒸熟,开锅12分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、保护胃粘膜等功效;可与牛肉、枣(鲜)、红枣搭配;与小白菜、基围虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、护发明目、止虚汗等功效;可与桑葚、葡萄、百合搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、通血脉、补中益气等功效;