| 番茄炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 333克 | 番茄炖牛腩热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于建筑22分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄炖牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
优康牛腩（350克）、番茄（两个）、番茄沙司（适量）、土豆（一个）、韩国甜辣酱（一大勺）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、橄榄油（少许）
1/6. 将优康牛腩切小块，清水冲去血水，热水焯一下。
2/6. 将姜蒜切片、八角洗净，牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。
3/6. 黑石锅中倒入橄榄油，加入姜蒜片爆香。
4/6. 放入牛腩翻炒，再依次放入土豆块和番茄块，继续翻炒。
5/6. 倒入番茄沙司和韩国甜辣酱，再加入煮牛腩时的高汤，加盖炖15分钟，转大火收浓汁即可
6/6. 色香味俱全，让人意犹未尽的优康牛腩嚼劲十足，味道鲜美
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效；可与芥蓝、鲫鱼、豆腐搭配；与石榴、鱼头、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、凉血平肝等功效；可与圆白菜、三文鱼、西兰花搭配；与河蚌、青鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炖牛腩热量122 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物32 克
- 钠1051.8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1 毫克
- 钾487 毫克