| 蜜豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 319克 | 蜜豆面包热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于开货车154分钟消耗的热量...390 | |||||
蜜豆面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蜜豆（适量）、鸡蛋（一个）、高筋面粉（250克）、牛奶（100克）、酵母粉（2克）、食用油（20克）、白糖（50克）
1/12. 在面包机里放入牛奶，鸡蛋和植物油。
2/12. 放入白糖，再放入高粉，最后在高粉中间挖坑埋进酵母粉。
3/12. 启动和面程序，做成光滑的面团。
4/12. 启动发酵程序发酵至两倍大。
5/12. 取出面团反复揉，排气，分割成三分，盖上保鲜膜松弛一会儿。
6/12. 三份面团擀成片状。
7/12. 铺上一层蜜豆。
8/12. 卷起来。
9/12. 放入模具，在温暖的地方二次发酵。
10/12. 发酵好了之后，刷一层全蛋液。
11/12. 送入烤箱，175度上下火23分钟。
12/12. 出炉晾凉。
食材功效信息
蜜豆具有预防结石、抗癌、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效；可与辣椒、基围虾、圆生菜搭配；与茶叶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆面包热量1002 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克