| 微波炉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 微波炉蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离

2/9. 将蛋白中加入砂糖,打至湿性发泡

3/9. 把蛋黄倒入打发的蛋白内

4/9. 搅拌均匀,使之充分混合

5/9. 将低筋面粉筛入

6/9. 搅拌均匀至无大颗粒

7/9. 倒入微波炉可用的模具

8/9. 放入微波炉,高火2分钟,再中火2分钟,用牙签扎入无黏糊就是熟了,开始享用吧~

9/9. 如果用的是烤箱,中层二百度烤五分钟(各种烤箱温度不同,请结合自家情况稍做调整)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、解热烦等功效;可与小米面、荠菜、小米搭配;与豆浆、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;