| 泰式酸辣鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 泰式酸辣鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/5. 鱿鱼,营养价值极高,是高蛋白质、低脂肪、低热量食品,含高量牛磺酸,肉质鲜嫩而富有弹性,非常适合希望保持身材的哥哥妹妹,及预防心血管疾病的中老年人...

2/5. 去皮洗净的鱿鱼洁白鲜亮

3/5. 将鱿鱼切成半公分的细条摆好在盘中...

4/5. 准备好料汁:姜末、香菜根、小红椒粒、生抽、糖、橄榄油,青柠一个,有柠檬叶或迷迭香叶更好...

5/5. 鱿鱼洒料酒少许,大火放入蒸锅中蒸4分钟,取出控掉水分,淋上料汁,重放入锅中蒸1分钟取出,撒上青椒粒或香菜末,淋上青柠汁即成。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;