| 瑶宝海鲜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1664克 | 瑶宝海鲜焗饭热量/卡路里2480千卡 | |||

1/8. 所有材料准备好,鲜虾去壳去虾线放料酒盐生抽腌二十分钟,花蛤用水煮熟去壳,豌豆用水焯熟,玉米粒我用的现成的罐头,其余材料切成小粒。

2/8. 炒锅放油,油热后将洋葱碎放入爆香。

3/8. 放入米饭翻炒,我用的是杂粮饭,理论上一般都用大米饭????。

4/8. 放入其他材料翻炒,花蛤可以少放几个,我因为还要做别的菜,所以图片上花蛤比较多,可根据个人口味放。

5/8. 虾的步骤忘记拍了,锅底放油烧热将腌好的虾两年煎熟后取出,翻炒好后放入容器,这里应该选用焗饭专用碗,如没有可用耐高温容器,我这里用的是乐扣乐扣格拉斯密封盒,然后将煎好的虾摆在米饭上??。

6/8. 放上马苏里拉奶酪丝,如果喜欢吃拉丝多的可多放,根据个人口味放量。

7/8. 盖上锡纸,放入烤箱,预热180度中层15分钟后即可食用。

8/8. 配上法国黑脸红酒烤翅和牛油果苦菊沙拉,再来一杯香槟酒??? 哇唔~棒棒哒,整个人都好了????????????????????
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、抗癌等功效;可与西兰花、狗肉、香菇搭配;与苹果、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、和五脏、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、缓解神经衰弱、抗早衰等功效;可与香菜、韭菜花、燕麦片搭配;与茶叶、橙子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、软坚散结、滋阴生津等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与鲈鱼、橙子、扁豆相克,同食可能会引起不适;