| 烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 689克 | 烤鸡腿热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于登山摩托173分钟消耗的热量...510 | |||||
烤鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、海鲜酱（2茶勺）、白糖（1茶勺）、料酒（1茶勺）、蚝油（4茶勺）、生抽（3茶勺）、黑胡椒粉（2克）
1/8. 鸡腿拿出解冻
2/8. 洗净后，将鸡腿细端的根部的肉和筋都用刀切段，露出鸡骨
3/8. 准备腌料：蚝油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、海鲜酱、放一起搅匀
4/8. 涂抹到鸡腿上，内外都涂上，腌制2个小时，因为着急吃。其实腌制时间越久越入味，可以头天晚上腌制好放冰箱，第二天烤。
5/8. 把鸡腿用锡纸包好
6/8. 放入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤15分钟
7/8. 将鸡腿拿出，剥开锡纸，将剩余的腌肉汁刷在鸡腿上，再次放入烤箱中层，190度，烤10分钟
8/8. 烤好的鸡腿
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 烤鸡腿热量1473 千卡
- 脂肪54.1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物144.2 克
- 钠335.8 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾373 毫克