| 香糯玉米窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1530千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 香糯玉米窝窝头热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于游泳173分钟消耗的热量...600 | |||||
香糯玉米窝窝头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（450克）、白糖（50克）、糯米粉（50克）、开水（适量）
1/10. 玉米面里倒入少量的糯米粉。（玉米面过下筛，口感会更细腻。）
2/10. 用筷子搅拌混合均匀。（可随个人喜好加入适量白糖）
3/10. 慢慢倒入开水，边倒边划圈搅拌均匀，看不到干粉即可。
4/10. 趁温热和成面团。（小心烫手）
5/10. 取大约95克左右的面团，用手团成光滑的小圆球。
6/10. 大拇指粘上水（防粘）扎进面团里，转着圈在手心里轻压成窝窝头形状，薄厚要均匀。
7/10. 放到砧板上再稍微整理下形状。
8/10. 依次做好全部的面团。
9/10. 做好的窝窝头，醒十分钟。
10/10. 蒸锅里加入水，铺上浸湿的蒸布，放入窝窝头，上气后大火蒸20分钟即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容养颜、预防动脉硬化等功效；可与白花椰菜、红菜苔、淮山搭配；与蚝干、螺、黄螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香糯玉米窝窝头热量1726 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物173 克
- 钠1.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾407 毫克