| 火龙果皮玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 27千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 88克 | 火龙果皮玫瑰花热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于买东西79分钟消耗的热量...180 | |||||
火龙果皮玫瑰花的做法共18个步骤
食材主料/辅料
火龙果（53克）、白糖（20克）、黄油（15克）、面粉（100克）、酵母（2克）、清水（适量）
1/18. 将一个火龙果的果肉与皮分开
2/18. 再将火龙皮最外表面削掉，留下左边中间层，用清水冲洗干净
3/18. 切碎后，放入料理杯中
4/18. 启动魔术棒，搅打成泥
5/18. 倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中
6/18. 加入适量清水，搅拌成絮
7/18. 再揉成一个光滑面团，盖膜饧发24小时
8/18. 第二天晚取出饧发好的面团，加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时
9/18. 搓成长条，分割大小不同的小剂子，并撒上少许干粉
10/18. 压扁
11/18. 擀成圆形，再6张皮/组，头尾两张小的，中间4张大的排列
12/18. 再另外搓一根长条放至最下面，从最下面往上轻轻卷起来
13/18. 用刀从中间一切两半
14/18. 切面朝下摆放，二朵火龙皮玫瑰花就做好了
15/18. 将火龙皮玫瑰花，放入垫有笼布的蒸屉中
16/18. 水开后，放入锅中，加盖大火
17/18. 蒸10~15分钟
18/18. 时间到，关火，取下蒸屉
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、抗自由基、抗口角炎等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 火龙果皮玫瑰花热量238 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物113.2 克
- 钠41.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克