| 鸡腿肉炒合掌瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 鸡腿肉炒合掌瓜热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于坐飞机637分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡腿肉炒合掌瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、合掌瓜（适量）、香辣酱（适量）
1/7. 鸡腿肉切成小块用生抽白糖胡椒粉腌片刻。
2/7. 合掌瓜切成薄片（很嫩不必去皮去核）。
3/7. 用一小勺香辣酱少许生抽、白糖、少许水调成汁备用。
4/7. 烧热锅大火煎鸡腿肉。
5/7. 两边煎至金黄色后把香辣酱汁倒入焖片刻。
6/7. 倒入合掌瓜翻炒。
7/7. 炒均匀后勾生粉芡即可熄火上碟。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿肉炒合掌瓜热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克