| 肉末粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 肉末粉条热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于深蹲198分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末粉条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、粉条（100克）、彩椒（30克）、葱（10克）、姜（5克）、大蒜（20克）、花生油（30毫升）、盐（2克）、料酒（15毫升）、老抽（15毫升）、甜面酱（30克）、白糖（25克）、胡椒粉（2克）、味精（2克）、淀粉（4克）、香油（10毫升）
1/13. 先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
2/13. 粉条洗净，过热水淖一下。
3/13. 盛到凉水里浸泡。
4/13. 葱、姜、蒜切末。
5/13. 彩椒切成小丁。
6/13. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
7/13. 放入肉末翻炒。
8/13. 翻炒至变色。
9/13. 放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。
10/13. 添加适量水，放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。
11/13. 放入彩椒丁翻炒。
12/13. 放入味精、香油调味即可。
13/13. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效；可与黑木耳、卷心菜、魔芋搭配；与驴肉、龟、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末粉条热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克