| 炸油糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 650克 | 炸油糕热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于壁球129分钟消耗的热量...720 | |||||
炸油糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（350克）、开水（230克）、红豆沙（300克）、色拉油（30克）、白糖（15克）
1/5. 选把糖，油，放入开水中溶化；
2/5. 再加入糯米粉活匀，直到面团光滑，醒面半小时；
3/5. 在案板上涂油，并把面团分成多个约40g的小球；
4/5. 每个面团包入一个豆沙小球，慢慢收口，稍微压扁；
5/5. 热油至180度，把糕放入，直到表面金黄就可以出锅
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补中益气、护发明目等功效；可与兔肉、枣（鲜）、红豆搭配；与苹果、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防结石、降血压等功效；可与枣、黑米、兔肉搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸油糕热量1546 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物99 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克