| 番茄杏鲍菇炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 557克 | 番茄杏鲍菇炒蛋热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于爵士乐健身操37分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄杏鲍菇炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（3个）、杏鲍菇（1根）、小葱（1根）、油盐（适量）
1/10. 准备好原料， 杏鲍菇切成片， 番茄切成滚刀块； 钟即可；
2/10. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 搅拌散开；
3/10. 烧热锅，加入适量的油， 倒入打的鸡蛋；
4/10. 鸡蛋煎至定型后铲成小块， 盛出来备用；
5/10. 锅中再加入适量的油， 下入番茄块翻炒；
6/10. 直至番茄块的汤汁微微渗出， 加入切好的杏鲍菇块翻炒；
7/10. 翻炒几下后加入少许水；
8/10. 再加入盐调味；
9/10. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后一起煮上一分钟即可；
10/10. 盛入碗中，表面上撒些小葱末。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热生津、治疗高血压等功效；可与山楂、菜花、鸡蛋搭配；与鳙鱼、草鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、小米面、羊排搭配；与甲鱼 、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄杏鲍菇炒蛋热量220 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物13.02 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克