| 家庭版方形披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 197千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 1287克 | 家庭版方形披萨热量/卡路里2467千卡 | |||

1/11. 配料看着繁杂,其实家里有什么就可以用什么,来个海陆双拼也不是不可能,自己做就是这么随意。

2/11. 面饼是两个的量,我还是用面包机发酵程序,不过大概1小时我就关了,断电又发酵了半小时就取出,排气切2份,垫油纸把面饼擀开,中间薄,四边厚,用叉子扎眼备用。

3/11. 面包机和面时,准备蔬菜配料,青椒切丝,南肠和蘑菇切片,洋葱大概三分之一切丝,剩下的都剁碎,准备做自制披萨酱。

4/11. 用小锅烧热,倒入橄榄油,中小火煎香洋葱粒,加入番茄酱,如果用鲜番茄需要把汁水熬粘稠,加入黑胡椒碎,意大利混合香料,盐调味。如果懒得做,亲可以买现成的披萨酱。

5/11. 配料都准备好后,烤箱200度预热。底层抹披萨酱。

6/11. 撒一层马苏里拉芝士,尽量切的小些。

7/11. 先摆肉类,再铺盖蔬菜,这样可以保持肉类鲜嫩多汁不会烤的过干。

8/11. 自己在家做,摆盘也要美美的哟,最上层撒一点点马苏里拉芝士。

9/11. 烤箱中层先烤15分钟左右,要将肉类基本烤熟,取出烤盘,上层把马苏里拉芝士全撒满再放入烤箱。

10/11. 如果是水果披萨不用中间取出,直接烤到马苏里拉芝士起泡,出现如图的金黄色斑点即可出锅啦!

11/11. 美美的披萨和家人一起分享吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与丝瓜、桂圆肉、韭菜搭配;与鹅蛋、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;