| 洛施玫瑰阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 630克 | 洛施玫瑰阿胶膏热量/卡路里2219千卡 | |||
 热量2219千卡，相当于拉筋888分钟消耗的热量...150 | |||||
洛施玫瑰阿胶膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、红糖（200克）、红枣（180克）、洛施玫瑰花（18克）、黄酒（250克）、核桃（150克）、黑芝麻（200克）、枸杞（180克）
1/5. 将阿胶敲碎，用黄酒浸泡3天
2/5. 将泡软的阿胶隔水加热至完全融化；（浸泡的黄酒不倒掉，一起隔水融化）（是隔水加热哦，这里的阿胶不是直接放在锅里的，是放在一个不锈钢盆里，然后在坐进有水的锅里的。）加入红糖搅拌：红糖完全融化后加入芝麻、切碎的核桃、切碎的红枣、枸杞，搅拌均匀； 隔水熬煮半个小时，期间多搅拌几次，全程不加盖，全程用小火；将事先准备好的洛施玫瑰花瓣分成两份（即1/3,2/3）将1/3的洛施花瓣倒入锅里搅拌均匀，关火，全程不要将水溅到阿胶里哟！！！
3/5. 找一方形耐热容器，铺上硅油纸（注意不要选用质量太差的硅油纸！！！）倒入熬好的阿胶膏，铺上掰好的2/3的洛施玫瑰花瓣：
4/5. 按压平整，晾凉后盖上盖子，入冰箱冷藏24小时以上；
5/5. 将变硬的阿胶膏倒扣出来，撕去油纸，切成小片或条状即可享用，新鲜出炉的洛施玫瑰阿胶膏就酱紫出品啦。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、滋阴补肾、滋阴养血等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补虚、益气补血等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛腩、竹笋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、抑制癌细胞、治疗高血压等功效；可与莲子、面条、白菜搭配；与螃蟹、虾、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洛施玫瑰阿胶膏热量2219 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质83.4 克
- 碳水化合物166.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙214 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾824 毫克