| 花生芝麻烤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 花生芝麻烤包热量/卡路里1464千卡 | |||

1/14. 面粉、酵母混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成絮状。

2/14. 将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。

3/14. 食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了。

4/14. 将发酵好的面团揉匀至表面光滑。

5/14. 将面团搓条下剂,分成16份剂子。

6/14. 将全部剂子擀成圆片。

7/14. 包入馅料。

8/14. 对折捏紧。

9/14. 把两个角捏紧。

10/14. 放入铺了烘焙油纸或油布的9寸圆模,边上抹些植物油。

11/14. 放温暖处二次醒发至二倍大。

12/14. 表面刷蛋液,撒白芝麻。

13/14. 放入预热好的烤箱,中层,上下火,130度烤40分钟(视自家烤箱温度而定),上色满意加盖锡纸。

14/14. 出炉脱模,还有余热时密封保存。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;