| 纽约早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 619克 | 纽约早餐热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于爬楼梯96分钟消耗的热量...480 | |||||
纽约早餐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 处理鸡腿将去骨的鸡腿放入锅中小煎一会儿（用带皮的面放入锅中），稍微煎一下就可以拿出来切成块状了。
2/11. 切其他食材将蒸熟的土豆、番茄、洋菇、洋葱切块，放在一边备用。
3/11. 煎培根将培根放入平底锅里煎一会儿（不用放油，因为培根里含有很多油脂），然后取出放在旁边静置，培根会变脆。
4/11. 入锅炒将切成块状的鸡腿放入铸铁锅中小炒一会儿（可以放一点之前培根煎出来的油），随后加入番茄、洋葱、土豆、洋菇一起翻炒。再加一点蒜末，倒一点水稍微煨煮一会儿。
5/11. 调味往锅里加番茄酱、胡椒和盐调味。
6/11. 处理法国棍子面包取出法棍，把它切成若干个小块（薄片），然后放到烤箱里用155度上下的温度烤3分钟
7/11. 加起司丝和蛋在锅里撒上起司丝，并淋上两个蛋（蛋不用打匀，直接倒上去就可以了，让食物的热气来蒸蛋）
8/11. 再煮一会儿往锅里撒上香菜，然后用锅盖盖住再闷煮一会儿。
9/11. 装盘将铸铁锅直接放到干净的小砧板上，培根放在食物的表面，最后在旁边放上烤好的法国棍子面包，将将将将！一顿带有意式风情的纽约早餐完美出锅！（完美享受早餐的办法请看文章下方小技巧?）
10/11. 我长这个样子！
11/11. 美美的早餐
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、防癌等功效；可与西兰花、山楂、三文鱼搭配；与鲇鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、止咳化痰、化痰等功效；可与木瓜、鸡翅、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纽约早餐热量769 千卡
- 脂肪50.02 克
- 蛋白质53.69 克
- 碳水化合物8.94 克
- 钠2363 毫克
- 钙91.7 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾836 毫克