| 油炸豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1000克 | 油炸豆腐泡热量/卡路里810千卡 | |||

1/3. 将北豆腐切方块,撒入食盐腌制。

2/3. 炒锅加宽油,烧至七成热,放入豆腐块,炸至四面金黄。

3/3. 出锅,篦油,装盘
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、补中益气等功效;可与羊排、姜、圆生菜搭配;与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;