| 棉花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 95克 | 棉花糖热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于下坡滑雪34分钟消耗的热量...300 | |||||
棉花糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（一勺）、蛋清（一个）、玉米淀粉（适量）、白糖（47克）、水（21克）
1/10. 准备材料
2/10. 鱼胶粉用冷水冲开
3/10. 蛋清加上10g糖达成发硬性
4/10. 打成如此
5/10. 发白
6/10. 37g糖加上21g水煮开
7/10. 迅速倒入鱼胶粉搅拌均匀
8/10. 之后缓缓倒入蛋清中！忘记拍图了呵呵
9/10. 拿出油纸背，到上玉米淀粉，用鸡蛋压出一个个卧槽，把棉花糖液倒下去
10/10. 静止3到5小时，之后铺上玉米淀粉就可以食用啦！好好吃的哦
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、止血、肾虚遗精等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容、止血等功效；可与圆生菜、紫菜、牡蛎 搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棉花糖热量170 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质97.7 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠461.5 毫克
- 钙306 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾161 毫克