| 鸡胸肉炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 527克 | 鸡胸肉炸酱热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于仰卧起坐32分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡胸肉炸酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（1块）、番茄（1个）、干黄酱（1袋）、甜面酱（1袋）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鸡胸肉切小丁用蛋清、淀粉、盐腌一会，干黄酱和甜面酱加少量凉开水混合成糊糊状，把葱姜蒜切碎备用。
2/5. 热锅倒油放姜蒜末炒出香味。
3/5. 先把鸡肉丁炒至变色。
4/5. 鸡肉丁不用盛出，放锅的一边。倒入香菇丁煸炒一下和肉丁翻炒均匀。
5/5. 这时倒入酱料、番茄丁和适量水熬煮7分钟左右，期间要不停的翻炒以免糊锅，达到粘稠状后关火放葱花和适量鸡精就可以出锅了。
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肤、润肠通便等功效；可与三文鱼、鲫鱼、鸡蛋搭配；与海蟹、冰棍、地瓜相克，同食可能会引起不适；
